Кухня Кубы, как и многих других стран, сложилась из кулинарных принципов разных уголков мира. Тут есть немножко от африканской гастрономии, немножко от испанской и немножко от креольской. И при всем этом кубинская кухня довольно своеобразна.
Так что же в ней такого особенного?
Каждому своеКубинской кухне свойственна зональность. Так, например, в
(
Read more... )